ＭＯＴＯＲです。
皆さん、北陸の味覚「かぶら寿司」を知っていますか？
塩漬けにしたカブでブリの切り身を挟み、人参や昆布とともに
麹で漬け込んで発酵させた「なれずし」です。
現在お客様と「かぶら寿司」のパッケージを打合せしていますが・・・
こちらのかぶら寿司がすこぶる美味しい！！
今まで好んでかぶら寿司を食べてきた人間ではありませんが
別格であることだけはわかります。絶品です。
その美味しさや打合せの会話から「かぶら寿司」に対する情熱が
ひしひし伝わってきます。我々も気持ちをこめてパッケージ提案を
進めていきます。無事完成しましたら、このブログで紹介します。
楽しみにお待ちください。
